Con la llegada del verano, se suceden los momentos en que nos apetece disfrutar de un buen cóctel refrescante. Una forma de combatir las altas temperaturas, que es especialmente apetecible cuando estamos de vacaciones, pero también en los momentos de ocio y desconexión en los que nos relajamos tras un día o una semana de trabajo intenso y disfrutamos de una buena compañía.
Son muchos los cócteles y bebidas refrescantes que se pueden degustar durante el verano, pero hoy os traemos una selección de los 5 cócteles más refrescantes ideales para la época estival.
Mojito
Un clásico que no puede faltar en cualquier celebración o en un momento de reposo durante los días más calurosos del verano. El mojito es sin duda una de las bebidas más populares en la coctelería y desde su invención han surgido numerosas versiones que varían del original. En cualquier caso, nosotros nos vamos a centrar en la receta primitiva, una mezcla deliciosa que siempre triunfa.
Ingredientes:
- 2 cucharaditas de azúcar blanco
- 8 hojas de hierbabuena (2 ramitas de menta)
- 30 ml de zumo de lima
- 60 ml. de ron cubano.
- 1/2 lima en rodajas o cuartos
- 120 ml. de Soda (agua con gas con sifón)
- Hielo picado o pilé
- Unas gotas de angostura (opcional)
Elaboración: Añadimos unas dos cucharaditas de azúcar en un vaso alto y un poco ancho. Sobre el azúcar añadimos media lima troceada y exprimimos con la ayuda del mortero. Añadimos un golpe de sifón, más o menos el doble de la cantidad que vayamos a poner de ron. Puedes usar nuestro ron blanco Plantation 3 Star.
A continuación añadimos la hierbabuena, que machacamos, pero sin llegar a picarla, simplemente para liberar su aroma. Después añadimos el ron blanco y, por último, el hielo. Removemos, colocamos la correspondiente pajita, decoramos con una ramita de hierbabuena y listo.
Bellini
El Bellini es un cóctel con mucha historia y personalidad. Procedente de la región de Venecia, era uno de los cócteles favoritos de personalidades como Orson Welles o Ernest Hemingway. Una bebida muy inspiradora y refrescante.
Ingredientes:
- 2/3 de Prosecco, aunque también se puede utilizar cualquier otro vino mientras sea espumoso y seco.
- 1/3 de zumo de melocotón.
Elaboración: Una vez más el hielo será nuestro gran aliado para ayudarnos a servir este delicioso cóctel a la temperatura perfecta. Su preparación es muy sencilla, simplemente debemos mezclar muy bien el Prosecco y el zumo de melocotón y enfriarlo todo con abundante hielo para después servir.
Bloody Mary
Sin duda un cocktail conocido por todos, lo que algunos no conocerán es la historia de su nombre. Inspirado en la Reina María I de Inglaterra, reina conocida como Bloody Mary debido a la persecución que realizó contra los protestantes, para volver a instaurar el catolicismo en la región. Su llamativo color sangre y sus notas dulces, saladas y ácidas, lo convierten en una de las mejores opciones para refrescarse ante las altas temperaturas.
Ingredientes:
- 1/3 de vodka
- 2/3 de zumo de tomate
- Sal y pimienta
- 3 gotas de salsa Worcestershire
- 3 gotas de tabasco
- Un chorrito de zumo de limón
- Opcional: apio para decorar
Elaboración: La clave en su preparación será emplear mucho hielo para conseguir enfatizar los sabores. Debemos mezclar todos los ingredientes en la coctelera y agitar muy bien.
Si quieres optar por un buen vodka, te recomendamos nuestro Nordes Atlantic Galician.
Agua de Valencia
Se trata de un cóctel muy popular en nuestro país. Una bebida deliciosa y refrescante, cuya gracia está en utilizar unas buenas naranjas valencianas para exprimir su zumo y utilizarlo en la mezcla. Además, es importante que las bebidas alcohólicas sean de calidad.
Ingredientes:
- Zumo de naranja natural
- Vodka
- Cava o champagne
Elaboración: Comenzamos llenando el 33% de una jarra con zumo de naranja natural, agregamos un 16% de ginebra y otro 16% de vodka. Por último incorporamos un 33% de cava o champagne, removemos suavemente y trasladamos a la nevera donde la dejamos enfriar por espacio de una hora antes de servir.
Para el vodka, te proponemos nuestro Nordes Atlantic Galician y para el cava, puedes optar por nuestro Esparter.
Dry Martini
El cóctel perfecto para la hora del aperitivo y sin duda uno de los clásicos más reconocidos que nunca pasará de moda. Servido en una copa Martini y con su mítica aceituna de decoración será el cóctel perfecto para este verano.
Ingredientes:
- 1 parte de Martini extra seco o vermut similar
- 1 parte de ginebra
- 1 golpe de Angostura
- 1 twist de limón
- Decoración con una aceituna.
Elaboración: Para preparar, primero debemos enfriar muy bien los ingredientes ya que la mezcla se realizará directamente en la copa. Serviremos el vermut, la ginebra y la angostura y los removeremos durante 15 segundos. Para finalizar solo nos queda colocar la aceituna dentro de la copa.
Si quieres incluir una ginebra de calidad, te recomendamos nuestra Geranium Premium London.
Y ahora que ya conoces los mejores cócteles para refrescarte durante este verano, solo tienes que atreverte a prepararlos. En El Almacén de Pepe contamos con una amplia gama de destilados que te ayudarán en tu misión y garantizarán la calidad necesaria para que triunfes en tus elaboraciones.
