Verónica Ortega Cobrana 2022
35,90€ IVA incluido
- Bodega: Verónica Ortega
- D.O.: Bierzo
- Tipo de Uva: 75% Mencía, 10% Otras variedades tintas, 5% Dona Blanca, 5% Godello, 5% Palomino
- Tipo: Tinto
- Añada: 2022
- Grado Alcohólico: 13º
19 disponibles
De origen gaditano, la inquieta enóloga Verónica Ortega llegó al Bierzo después de formarse durante años con algunos de los grandes; como Álvaro Palacios y Daphne Glorian en Priorat, o Raúl Pérez en el Bierzo. Además, trabajó en bodegas legendarias de Borgoña, como Domaine de la Romanée-Conti o Domaine Combier en Crôzes-Hermitage. Finalmente se quedó en Valtuille de Abajo, donde en 2010 fundó su propia bodega.
Verónica trabaja cinco hectáreas de viñedo viejo de, principalmente, uva mencía de manera orgánica, con un poco de palomino, garnacha tintorera, merenzao y valenciana. En la elaboración de sus vinos, Verónica Ortega busca el equilibrio y la transparencia; así como expresar el lado más elegante del Bierzo sin dejar de lado el carácter del terruño. De esta manera, hace uso de una combinación de ánforas, barricas viejas y depósito.
Cobrana es un vino elaborado a partir de variedades locales que proceden de un viñedo de suelos de pizarra situado a 750 metros de altitud ubicado en el pueblo de Cobrana, que da nombre al vino, al límite norte de la D.O.
