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Sidra de Hielo Verger Hemmingford
43,80€ IVA incluido
Botella de 37 CL
- Bodega:Domaine Neige
- Origen: Québec – Canadá
- Denominación: IGP Cidre de glace du Québec
- Tipo: Dulce – Sidra de Hielo
- Grado Alcohólico: 11º
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Verger Hemmingford ( The Cider de Glace) es una sidra de hielo amparada dentro de la denominación IGP Cidre de Glace de Quebec . Para elaborarla se emplean íntegramente manzanas de la variedad Macintosh, un tipo de manzana de piel roja y verde que se recolecta durante el mes de octubre. Una vez prensada la fruta, el mosto obtenido se somete a las bajas temperaturas típicas del mes de enero , consiguiendo concentrar así todos los azúcares.
La sidra de hielo Verger Hemmingford es un vino dulce ideal para acompañar postres , y destaca por su magnífico equilibrio entre el azúcar y la acidez.
