Gramona Celler Batlle 2015

Bodegas Gramona es la fusión de dos familias dedicadas al mundo del vino: los Gramona y los Batlle. Los primeros, que dan nombre a la bodega, enólogos desde inicios del siglo XX; los segundos, familia de viticultores y bodegueros afincados en Sant Sadurní, hoy dentro de la D.O. Corpinnat. 

Hoy, se trata de la quinta generación de ambas familias los que dirigen la bodega y siguen elaborando el cava siguiendo el método tradicional , transmitiendo de generación en generación el amor por la tierra y la vid, que ellos han heredado.

Gramona Celler Batlle es uno de los espumosos más prestigiosos de la bodega y así lo han valorado los expertos, con excelentes calificaciones. Parker le otorgó 95 Puntos. 

Es posible que parte de su éxito se deba a su larga crianza,  de más de 120 meses (lo que son más de 10 años) , que representa más del doble de tiempo requerido por la D.O. para los Grandes Reservas . Sus uvas proceden del viñedo  La Plana, una tierra en la que la familia trabaja desde hace más de 150 años. 

En boca es poderoso y lleno de sensaciones y matices. Presenta una burbuja muy fina, fundente, cremosa, que acaricia el paladar. Recuerdos minerales.