Frontonio Microcósmico Garnacha 2023

Bodegas Frontonio se ubica en Épila, Valdejalón , probablemente una de las zonas vitivinícolas más desconocidas de Aragón. Se trata de una bodega muy peculiar, que comienza en un garaje, fruto de una gran amistad y una pasión verdadera por el vino. Detrás de este proyecto están el Master of Wine Fernando Mora, el enólogo Mario López y el abogado Francisco Latasa, experto en comercio internacional, todos ellos amigos treintañeros. 

El nombre procede de la leyenda de San Frontonio, patrón del municipio de Épila, de quien se cuenta que fue decapitado por los romanos pero cuya cabeza arrojada al río Ebro fue hallada río arriba, a contracorriente. Y esta es precisamente la filosofía de estos tres amigos, ir contra corriente. 

Y precisamente a contracorriente, como aconteciera con la cabeza de San Frontonio, Frontonio Microcósmico Garnacha es un vino que se aleja de la “sobre extracción” y resalta el lado más fresco de la Garnacha aragonesa, con notas de fruta silvestre y un carácter mineral aportado por la pizarra y la altitud del viñedo.