Munierro 2022
64,90€ IVA incluido
- Bodega: Bodegas Antídoto
- D.O.: Ribera del Duero de Soria
- Tipo de Uva: Tinto Fino
- Tipo: Tinto Crianza
- Añada: 2022
- Grado Alcohólico: 14º
171 disponibles
Procedente de un pequeño valle cuyos suelos de arcilla pura recuerdan a la tierra batida de las pistas de tenis, Munierro es la última incorporación a la familia Antídoto. En estos viñedos ubicados en Matanza, Soria, crecen vides centenarias (muchas cuentan con más de 140 años), que ofrecen una producción extremadamente limitada; hablamos de unas ocho o diez barricas anuales. El clima extremo de Soria (de inviernos largos, fríos y muy secos) unido a la singularidad de este viejo viñedo tan excepcional , hace que cada vendimia sea diferente, y el tinto resultante se presta a ser un fiel homenaje a estas tierras y a las familias que la han trabajado durante generaciones.
Munierro es un vino que nace como fruto de una prolongada investigación y un profundo y apasionado conocimiento del entorno. Se trata de un retorno a elaborar lo que dictan los suelos y las vides, para reflejar la identidad más pura de Antídoto.
Creada por Bertrand Sourdais y David Hernando, se encuentra ubicada en San Esteban de Gormaz (Soria), entre varias poblaciones como Soto de San Esteban, Miño de San Esteban, Matanza, Villálvaro y Alcubilla del Marqués , al sur del río Duero, sobre terrenos arenosos con profusión de guijarros.
Todos los vinos de Bodegas Antídoto proceden de viñas viejas de Tinto Fino (tempranillo) basadas en agricultura de filosofía biodinámica y dirección ecológica.
