Louis Roederer Collection 245

Fundada en 1776, y regentada por la misma familia desde 1819, Louis Roederer es una de las pocas grandes Casas de Champagne que actualmente continúan siendo independientes y, actualmente, por su historia y la calidad excepcional de sus vinos, se trata sin duda de uno de los nombres míticos del mundo del Champagne.

En 1833 Louis Roederer pone su nombre a la primera producción de cien mil botellas y, desde entonces, la reputación de esta casa no ha parado de crecer , llegando a EEUU a mediados del siglo XIX y hasta la mismísima mesa del Zar Alejandro II, en Moscú. 

Louis Roederer Collection 245 se elabora a partir de un ensamblaje de una reserva permanente de vinos de diferentes añadas que van desde la 2012 hasta la 2019 (la más reciente incorporación) y también de vinos criados en barricas de roble de estas mismas añadas hasta la 2019. Cada colección es un mundo; un nuevo episodio dentro de la historia y el saber hacer de la casa Roederer.

Todas estas innovaciones se disfrutan sin perder la calidez y la dulzura del estilo Collection, gracias a la alta madurez de la vendimia más reciente, la de 2019 en armonía con la energía y complejidad que le confieren la Reserva permanente originada en 2012. Fino, goloso y persistente.

En palabras de sus creadores, el secreto de estos vinos es  “Amar apasionadamente la vid, conservar el estilo de cada vino, catarlo a menudo, dejar que el tiempo se ocupe de acabar, a su ritmo, la obra de los hombres…un champagne entendido como una obra de arte en búsqueda de la perfección, una quimera ”.