Eulogio Pomares Parcela en Aios 2022

La filosofía de  Eulogio Pomares se puede resumir en su frase “la libertad no consiste en hacer lo que quiero, sino en saber si puedo hacerlo. El punto de partida era… ¿se puede embotellar una idea?”. Eulogio es considerado como uno de los grandes nombres de la vitivinicultura gallega. Su historia va unida a la de la variedad albariño, como enólogo y como viticultor. Su visión es innovadora pero a la vez fiel a la tradición familiar. En su opinión, cualquier idea nueva puede dar lugar a un vino. 

Eulogio Pomares Parcela en Aios 2022 es un vino blanco que forma parte de una colección de esos vinos únicos e irrepetibles que quizá solo se elaboren una vez en la vida. Guiado por su siempre atinada intuición, Eulogio Pomares sigue elaborando nuevas joyas para el mundo del vino ; en esta ocasión en la D.O. Rías Baixas en Galicia.